Chanson populaire connue dans tous les pays d’Oc. Elle s’adresse au Caramentran le bonhomme carnaval qu’on va brûler pour le punir des misères et des malheurs qui nous ont affecté durant l’année écoulée. Après un procès très partial et une déambulation très bruyante dans les rues, on lui met le feu en le saluant par ces mots « Adieu, pauvre carnaval, tu t’en vas et je reviens ». Dans certaines versions, ce qui revient c’est tout ce qui va renaitre dans la nature et chez les hommes, sous la terre et dans les esprits, dans d’autres versions c’est l’espoir de la liberté et de la justice pour le peuple.
Adieu paure, adieu paure
Adieu paure Carnavas
Tu t’en vas e ieu m’en tòrni
Adieu paure Carnavas
Adieu ta bèla joinessa
Vai te siàs pron divertit
As acabat tei richessa
Ara deves t’en repentir
S’es verai qu’as fa ripalha
Qu’as dansat dins de palais
Vai resta nus sus la palha
E plen de fen come un ai
Adieu paure, adieu paure
Adieu paure Carnavas
Tu t’en vas e ieu m’en tòrni
Adieu paure Carnavas
Tchi tchi tchi tchi tchi tchi tchi
Escota ben marrit Juan-Glaudi
Tchi tchi tchi tchi tchi tchi tchi
Escota ben se que te diàu (x2)
Se que te diàu / se que te diàu (x2)
Tchi tchi tchi tchi tchi tchi tchi
Escota ben marrit Juan-Glaudi
Tchi tchi tchi tchi tchi tchi tchi
Escota ben se que te diàu
Adieu tu que te chalava
Que ti siàs vist adorat
Adieu lei sous qu’escampava
Ara la ròda a virat
Te fau cambiar de regime
E si voès pas lo subir
Per te punir de tieus crime
Marrias anam te chabir
Adieu paure, adieu paure
Adieu paure Carnavas
Tu t’en vas e ieu m’en tòrni
Adieu paure Carnavas
Tchi tchi tchi tchi tchi tchi tchi
Escota ben marrit Juan-Glaudi
Tchi tchi tchi tchi tchi tchi tchi
Escota ben se que te diàu (x2)
Se que te diàu / se que te diàu (x2)
Tchi tchi tchi tchi tchi tchi tchi
Escota ben marrit Juan-Glaudi
Tchi tchi tchi tchi tchi tchi tchi
Escota ben se que te diàu
Adieu vielh paire dei vici
Lo carème es arribat
Es lo jorn de la justícia
Adieu tu que vas crebar
Tot lo pople te saluda
Eu s’entorna e tu t’en vas
Ta darnièra ora es venguda
Adieu paure Carnavas !
Adieu paure, adieu paure
Adieu paure Carnavas
Tu t’en vas e ieu m’en tòrni
Adieu paure Carnavas
Tchi tchi tchi tchi tchi tchi tchi
Escota ben marrit Juan-Glaudi
Tchi tchi tchi tchi tchi tchi tchi
Escota ben se que te diàu (x2)
Se que te diàu / se que te diàu (x2)
Tchi tchi tchi tchi tchi tchi tchi
Escota ben marrit Juan-Glaudi
Tchi tchi tchi tchi tchi tchi tchi
Escota ben se que te diàu